別讓假特產毀了真名勝

如何把旅游業發展帶來的“流量”引入到旅游目的地的特產、旅游紀念品的銷售上來，把旅游經濟做大做強，無疑是一個亟須地方政府、相關企業和全社會共同關注的問題

□　苑廣闊

在很多旅游攻略里，老陳醋是游客來山西平遙古城最應該入手的特產之一。但記者調查得知，很多商家的醋都批發自當地的一家醋廠，批發價1.5元/斤，然后貼上“三年陳醋”或“五年陳醋”的標簽，以3元到8元的單價對外銷售。記者隨商家到醋廠商談采購事宜時，發現醋缸里還漂浮著死蒼蠅。廉價的貼牌醋、勾兌醋在很多醋店銷售，有的稍作包裝，就變成售價上百元的老陳醋，有醋商坦言“專坑外地人”，當地居民買醋都避開古城醋店(10月8日《新京報》)。

1.5元一斤的醋，貼上“三年陳醋”“五年陳醋”的標簽，就能以3元到8元的價格賣給游客;而批發價2元一斤的醋，貼上“十年陳醋”的標簽，就能以50元乃至上百元的價格賣給游客。如此來說，一斤醋能夠賣多少錢，已經完全和醋本身的品質無關，而只和賣醋商家的營銷手段、忽悠水平有關。從這個新聞看，大量來路不明的貼牌醋、勾兌醋充斥當地景區周邊的市場，當地居民買醋的時候都遠遠避開這些地方，而醋商更是直言不諱地稱這樣的假醋就是專坑外地人的。

隨著平遙假醋被曝光，相信當地有關部門會掀起一股市場整頓和打假風暴，以給廣大游客和消費者一個說法。但是我們必須看到，假醋風波必然會給當地的陳醋行業，乃至整個平遙古城旅游行業的形象、信譽等帶來諸多的負面影響。這也就意味著，出問題的是平遙假醋，而受到連累，造成損失的卻不僅僅是當地的陳醋行業。這也引發出一個更深層次的問題，那就是隨著全民旅游時代的到來，如何充分培育和引導當地的土特產、旅游紀念品市場健康發展，讓其成為發展旅游經濟的重要組成部分，而不應該像現在的平遙假醋這樣，成為當地旅游市場的一塊傷疤，給當地旅游經濟的長遠發展帶來影響和損害。

進一步說，在傳統的旅游六要素即“吃住行，游購娛”中，游客“購”的主要就是旅游目的地當地的土特產、旅游紀念品，可以說這是一塊無比龐大，但長期以來又被我們有意無意忽視的市場。在某種程度上說，這個市場雖然看不見卻能造成巨大損失，尤其是隨著快遞物流行業以及自駕游市場的全面崛起，游客完全可以在旅游過程中把自己喜歡的當地土特產、旅游紀念品裝進自己的汽車后備箱，或者是通過快遞寄回家里。

然而這一切的前提，是旅游目的地的土特產品和旅游紀念品，能夠滿足游客的需求，能夠以過硬的品質和服務贏得游客的信任。盡管現在越來越多地方擁有了屬于自己的國家標志地理認證產品，可以直接轉化為游客購物清單上的旅游紀念品或土特產品，但因為管理等方面的問題，導致產品質量良莠不齊，甚至是假冒偽劣產品橫行，大大壓制了游客的購買欲望，也損害了當地旅游市場的形象和信譽。

總之，別讓假特產毀了真名勝。具體來看，如何把旅游業發展帶來的“流量”引入到旅游目的地的土特產、旅游紀念品的銷售上來，把旅游經濟做大做強，無疑是一個亟須地方政府、相關企業和全社會共同關注的問題。