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4月24日，食品加工板塊早盤快速拉升，截至發稿，安井食品漲停，朱老六漲超6%，味知香、千味央廚、鹽津鋪子等漲幅居前。

安井食品4月24日晚發布2022年年度報告，公司2022年實現營業收入121.83億元，較去年同期92.72億元，增長31.39%；歸屬于上市公司股東的凈利潤11.01億元，較去年同期6.82億元,增長61.37%。

報告顯示，公司菜肴制品營業收入同比增長111.61%，增量較高的產品有“安井”品牌的蝦滑；“凍品先生”品牌的酸菜魚、藕盒；“安井小廚”品牌的小酥肉、荷香糯米雞；新宏業、新柳伍生產的小龍蝦系列產品等。公司全面布局預制菜行業，2021年8月新宏業納入公司合并報表范圍、2022年5月成立了安井小廚事業部；2022年9月新柳伍納入公司合并報表范圍，這一系列布局帶來了菜肴制品的高速增長。

艾媒咨詢數據顯示，2022年我國預制菜市場規模將達到4196億元，同比增長21.3%，2023年有望突破5000億元，伴隨滲透率提升，行業整體仍將保持較快增長。

此外，公司2022年度擬以實施權益分派股權登記日登記的總股本為基數，向全體股東每10股派發11.27元（含稅）現金股利。

同日，公司披露一季報顯示，2023年第一季度實現營業收入31.91億元，同比增長36.43%;歸屬于上市公司股東的凈利潤3.62億元，同比增長76.94%。

對于一季度的業績增長，安井食品表示：主要系收入增長、規模效應帶動毛利率提升；促銷、廣告費用等投入有效控制及非公開發行股票募集資金利息收入增加所致。

國海證券認為，目前預制菜行業正處于快速發展期，BC兩端均有驅動因素。行業未來發展空間廣闊，具備長期投資價值。疫情放開后，下游餐飲等消費場景恢復，行業供需兩旺態勢有望延續。但是目前行業還處于滲透率快速提升期，行業進入壁壘不高，參與者眾多，競爭格局未定。產品力強，供應鏈能力強的企業可以先脫穎而出，做大收入規模。