近年,一項企業評價標準ESG成為商業市場熱詞。在今年4月中國證監會發布的《上市公司投資者關系管理工作指引(2022)》中,投資者關系管理的溝通內容中首次納入“公司的環境、社會和治理信息(ESG)”。隨著全球進入綠色轉型、國內雙碳戰略目標的提出,企業在追求經濟效益之外,也要考慮環境保護,社會責任和公司治理成效等因素,ESG對企業價值提出的新詮釋,已逐漸成為共識。而乳業具有很長的產業鏈,覆蓋種養加售多環節,推行ESG影響廣泛深遠,新乳業作為國內乳業代表品牌,正探尋出永續經營的解題思路。
循環農作自然生出美味
生長速度翻倍的速成鮭魚、半小時送到手的外賣、十分鐘做好一頓飯的“快手菜”……追求效率的時代往往彌漫著速食的味道。而新乳業旗下的朝日唯品品牌,卻選擇走一條截然相反的“慢”之路——敬畏自然,遵循自然規律,堅守自己,慢慢地去做好一件事情,而不是去跟隨。在快節奏的社會,讓消費者吃到健康、美味的自然味道已經是朝日唯品團隊內部的廣泛共識,朝日唯品是國內最早一批踐行有機、循環農作的可持續企業之一,已經持續了近20 年的時間。
“種植之前先作土”,好土壤才能孕育好產品。初創時期,朝日唯品選擇從根本上改善土壤入手,將土地閑置五年,只為讓土壤自循環回歸原本的自然肥力。憑借多年的積累,朝日唯品總結實踐出一套獨特的“循環農作”生態模式,以牛糞發酵有機養分肥沃土壤,不施加化肥和除草劑,讓土壤生長有機作物,再育養奶牛,以此生產出品質的牛奶及有機農產品。
在五年的土地閑置之后,朝日唯品配套建設生態牧場,并延伸建設了牛乳加工廠,形成“農場+牧場+工場”的 “綠金產業鏈”。農場不用化肥、不打農藥,甚至捉蟲都靠手捉、除草也靠人拔。以土地為起點,朝日唯品生態園區鏈接了有機蔬果種植、奶牛養殖、乳品加工,形成種養加一體化的循環生態圈,實現高水平、高價值的生態循環。
經過多年的發展,在朝日唯品1500畝的有機土地上,越來越多自然、美味、安心的優質產品被端上消費者的餐桌。農場現有有機認證產品40多款,包括葉菜、茄果、水果三大類,有機草莓、胡蘿卜、甜玉米備受消費者喜歡,引領高品質的消費升級潮流。而采用循環型生態農業模式生產的高端品牌朝日唯品牛乳,進軍上海,輻射華東,過去3年的營業收入復合增長率超過40%,2022年4月增幅超50%,成為高端咖啡品牌最佳合作伙伴。
綠色發展打造生態產業
作為綠色農業的先行者,朝日唯品積極倡導綠色的經營理念,將可持續發展納入戰略規劃,并落實到企業日常生產經營中,覆蓋開端的種地養牛到終端的產品包裝,形成高水平、高價值的生態循環,成為生態產業鏈的實踐者和推動者。
以包裝為例,朝日唯品有機牛乳采用可降解的原漿紙,牧場酪乳系列使用由可再生資源制作的“植物基紙盒”包裝。植物基紙盒100%可再生利用,回收后可以制成各種再生紙制品和文具等,與大多數同等大小的PET塑料容器相比,可將塑料的使用量減少約80%。
不只是在朝日唯品,新乳業深度布局,將綠色理念貫穿產業全流程,打造可持續的綠色科技農業樣本:在上游,青白江牧場的奶牛糞便通過管道進入沼液池,發酵后形成的有機肥料送入周邊村落的果園;在中游,積極采用光伏、沼氣、風能等清潔能源,最大化降低工廠的能源消耗,打造環境友好的綠色工廠;在產品端,積極尋找更低碳環保的綠色包裝材料,澳特蘭牛奶紙盒包裝通過的FSC可持續森林認證,受到了“世界自然基金會”和“綠色和平”推崇認可。
在今年的世界環境日,新乳業還聯手環保伙伴共同啟動全年“奶盒回收計劃”, 打通線上線下多方奶盒回收渠道,用觸手可及的環保行為,鼓勵消費者從身邊小事著手,踐行低碳行為,倡導生活模式和理念向低碳化轉變。“奶盒回收計劃”也成為新乳業完善綠色生態全產業鏈布局、描繪綠色低碳愿景的新一抹亮色。
責任擔當助力永續經營
朝日唯品的“慢生長”和“綠發展”,是新乳業探索綠色農作模式,不斷創新推動良性發展的縮影。新乳業發展至今,盡己所能,回饋社會,承擔社會責任,實現更大的價值,已成為企業基因的一部分。
為響應國家“雙碳”承諾,近年來新乳業先后與農科院飼料研究所、市場監管總局認證認可技術研究中心等國內“碳中和”頂尖科研團隊合作,制定“零碳乳業”行動計劃。在去年9月召開的第八屆新鮮盛典上,新乳業作為主辦方,還聯合各家乳企一同發起了“更新鮮,更低碳”倡議,推動行業的綠色發展。
此外,新乳業還在公益領域持續耕耘,積極展開扶貧助教,抗震救災等愛心活動。隨著“學生營養餐改善計劃”的推動,新乳業每年為超過300萬偏遠山區的兒童供應學生奶,參與d20小康牛奶行動;面對地震、疫情等危難時刻,新乳業積極伸出援手,廣泛集合和聯動產業鏈力量,為一線人員和群眾提供物資支持。
將企業的產業價值、行業價值和社會價值充分融合,是新乳業在這個巨變時代中給出的永續經營的解題思路,這一創新范本的輸出也將為行業的高質量發展帶來啟示。
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