三伏天到了，吃冰淇淋的時(shí)候也到了。有人盯上了茅臺(tái)冰淇淋。

今年5月19日，貴州茅臺(tái)(600519.SH)與蒙牛合作，共同推出茅臺(tái)冰淇淋，很快就登上了熱搜。

7月6日，紅星資本局注意到，官方售價(jià)50多元-60多元/杯的茅臺(tái)冰淇淋，在各大電商平臺(tái)的價(jià)格已經(jīng)被炒至120多元-250多元/杯。這意味著，茅臺(tái)冰淇淋的市場(chǎng)售價(jià)已經(jīng)比官方售價(jià)最多高出3倍。至于價(jià)格猛漲的原因，多數(shù)商家稱是“物流太貴”。

(資料圖片)

對(duì)此，貴州茅臺(tái)的一位客服人員告訴紅星資本局，公司已經(jīng)注意到上述問(wèn)題，但暫時(shí)還沒(méi)有辦法解決。

有專家認(rèn)為，茅臺(tái)冰淇淋缺乏收藏價(jià)值，長(zhǎng)期來(lái)看無(wú)法保值，很難復(fù)制飛天茅臺(tái)被爆炒的神話。

有商家喊出250多元/杯，比官方價(jià)高出3倍

5月19日，全國(guó)首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開業(yè)，其在滿足部分消費(fèi)者“嘗鮮”愿望的同時(shí)，也給一些眼光“毒辣”的商家?guī)?lái)了商機(jī)。

一位貴陽(yáng)的淘寶商家告訴紅星資本局，自己以前是做服裝的。茅臺(tái)冰淇淋開賣后，看到很多人都在討論，他心想何不為購(gòu)買不到的消費(fèi)者代買呢？今年5月29日，茅臺(tái)冰淇淋第二家店在貴陽(yáng)開業(yè)，這為他提供了方便。

紅星資本局注意到，在淘寶、京東、蘇寧等電商平臺(tái)，均能看到售賣茅臺(tái)冰淇淋的商家。售賣的口味也比較多，包括經(jīng)典味、香草味、青梅煮酒味等。

有商家制作了宣傳視頻，視頻中工作人員打開茅臺(tái)冰淇淋進(jìn)行品嘗，并對(duì)各種口味進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。有商家還宣稱，“本店所售茅臺(tái)冰淇淋渠道正品、拒絕代購(gòu)假貨”、“全國(guó)24小時(shí)貴州、北京兩倉(cāng)發(fā)貨”。

商家宣傳

從電商平臺(tái)的售價(jià)來(lái)看，多數(shù)在120多元/杯，也有商家標(biāo)出250多元/杯的高價(jià)。

電商平臺(tái)上售賣的茅臺(tái)冰淇淋

紅星資本局對(duì)比茅臺(tái)官方的“i茅臺(tái)”發(fā)現(xiàn)，其官方價(jià)格為：組合裝764元/件，每件12杯，64元/杯；普通裝59元-66元/杯。

據(jù)此測(cè)算，上述電商平臺(tái)上的售價(jià)，最多比官方價(jià)格高出3倍。

要貨需排隊(duì)72小時(shí)，多數(shù)商家稱“物流太貴”

紅星資本局以消費(fèi)者的身份咨詢了多位商家后了解到，他們的進(jìn)貨渠道主要有兩個(gè)：第一是代買。即從網(wǎng)絡(luò)上接訂單，然后到線下的茅臺(tái)冰淇淋門店購(gòu)買，再根據(jù)訂單信息郵寄給消費(fèi)者，從而賺取中間差價(jià)；第二是廠家拿貨。一位商家給紅星資本局發(fā)來(lái)的信息顯示，其銷售的茅臺(tái)冰淇淋是從河南省焦作市的蒙牛乳業(yè)(焦作)有限公司拿貨。

多數(shù)商家表示，即使要貨，現(xiàn)在也沒(méi)有。“貨源本來(lái)就很緊張，而且訂單也比較多。”一位商家稱，如果要貨的話，現(xiàn)在下單，一般需要等待72小時(shí)，“我們這里拿貨的都是想嘗鮮而在線下又很難買到的消費(fèi)者。”

根據(jù)“i茅臺(tái)”顯示，目前在線下能購(gòu)買到茅臺(tái)冰淇淋的有貴陽(yáng)、西安、南京等城市。7月9日，長(zhǎng)沙、杭州、武漢、廣州、深圳的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店將會(huì)開業(yè)。

至于價(jià)格較高的原因，多數(shù)商家向紅星資本局表示，主要是“物流太貴了”。

一位商家向紅星資本局指出，由于郵寄的物品是冰淇淋，為了保證在郵寄過(guò)程中不融化，必須要放置干冰等物品，這增加了成本。

這位商家給紅星資本局算了一筆賬：干冰4元/斤，快遞箱子3元/個(gè)，保溫袋2元/個(gè)；代買的話，他們一般會(huì)找人去實(shí)體店排隊(duì)，“找人代買一杯茅臺(tái)冰淇淋要花費(fèi)10元”；此外，如果是順豐郵寄，郵寄費(fèi)18元起步。

該商家稱，一杯茅臺(tái)冰淇淋，自己的物流成本至少在30多元，“我標(biāo)價(jià)120多元一杯，剩下的利潤(rùn)也不算多。”

紅星資本局對(duì)話商家

茅臺(tái)：已經(jīng)注意此問(wèn)題，暫時(shí)沒(méi)辦法解決

對(duì)于上述問(wèn)題，紅星資本局以消費(fèi)者身份咨詢了貴州茅臺(tái)。貴州茅臺(tái)一位客服人員告訴紅星資本局，公司已經(jīng)注意到了上述問(wèn)題，“由于多數(shù)商家是通過(guò)個(gè)人形式在線下門店購(gòu)買，然后再轉(zhuǎn)售出去，對(duì)此公司暫時(shí)沒(méi)有辦法解決。”該客服人員稱，上述商家售賣的對(duì)象多是所在省份沒(méi)有線下門店的消費(fèi)者。

白酒營(yíng)銷專家肖竹青指出，商家炒作茅臺(tái)冰淇淋，代表消費(fèi)者有強(qiáng)大的購(gòu)買力支撐茅臺(tái)冰淇淋的體驗(yàn)需求。在肖竹青看來(lái)，雖然短時(shí)間內(nèi)會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，但隨著全國(guó)更多茅臺(tái)冰淇淋線下門店的開業(yè)，上述加價(jià)銷售的行為可能得到緩解。

財(cái)經(jīng)評(píng)論員郭施亮向紅星資本局分析指出，商家盯上茅臺(tái)冰淇淋，與盯上飛天茅臺(tái)酒的原理類似，均是看到了其稀缺性與市場(chǎng)需求，“在茅臺(tái)冰淇淋有限供應(yīng)的情況下，商家們利用‘一杯難求’的現(xiàn)象套取差價(jià)，獲得較高的利潤(rùn)。”

郭施亮認(rèn)為，茅臺(tái)冰淇淋的推出或在試探年輕人路線，但年輕人嘗鮮后未必會(huì)形成消費(fèi)習(xí)慣。“飛天茅臺(tái)酒可以保值收藏，但茅臺(tái)冰淇淋卻有一個(gè)食用時(shí)間限制以及保溫需求，缺乏收藏價(jià)值，很難復(fù)制飛天茅臺(tái)被爆炒的神話。”

在郭施亮看來(lái)，茅臺(tái)跨界探索，走年輕人路線是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但需要時(shí)刻關(guān)注上述“高價(jià)冰淇淋現(xiàn)象”是否會(huì)破壞市場(chǎng)正常的價(jià)格運(yùn)行秩序，還需警惕高價(jià)冰淇淋變相抬升雪糕市場(chǎng)的正常價(jià)格水平。

酒水行業(yè)研究者歐陽(yáng)千里與郭施亮持同樣觀點(diǎn)。他告訴紅星資本局，茅臺(tái)冰淇淋在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，依舊有“社交貨幣”的屬性，所以給了商家炒作的空間。不過(guò)，在他看來(lái)，茅臺(tái)冰淇淋不會(huì)成為下一個(gè)飛天茅臺(tái)，因?yàn)槠湎M(fèi)場(chǎng)景更多的在于“嘗鮮”、“炫耀”，而沒(méi)有“金融”、“奢侈”、“收藏”等屬性。“伴隨著大眾嘗鮮、炫耀的熱情消退，以及線下門店的逐步開業(yè)，茅臺(tái)冰淇淋的價(jià)格會(huì)回歸正常。”

（文章來(lái)源：紅星資本局）