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本月起,我市全面推廣使用網絡餐飲服務“食安封簽”,由商家在餐食打包時封貼,從而避免人為或其他外部因素對食品的污染。此舉可謂是為外賣食品強加了一道“安全鎖”,讓廣大消費者吃得放心、吃得安心。

一個小小的封簽雖然看起來不起眼,卻消除了外賣食品在配送過程中的監管“盲區”。此前,外賣小哥往食品內吐口水、猛搖可樂,甚至是向餐盒內小便等新聞依然歷歷在目,這些不道德的行為既讓消費者憤怒不已,又讓人們對外賣食品安全的信任度大打折扣。有了“食安封簽”,消費者的權益就多了一層保障,能夠有效預防和控制外賣食品配送過程中的食品安全風險,并大大減少了相互推諉扯皮的幾率。

一個小小的封簽,是市場監管部門積極探索食品安全監管新手段的體現,也是通過小切口為人民辦實事的體現。然而,“小封簽”更需大智慧,在積極的探索之后,更重要的是將這一舉措的作用真正發揮出來。當前我市已有部分餐飲企業使用“食安封簽”,接來下需要動員更多的企業加入進來,呼吁企業在追求經濟效益的同時,更加注重社會效益,及早實現“食安封簽”的全覆蓋,讓“食安封簽”普及開來。同時,要倡導餐飲企業規范使用“食安封簽”,強化市場管理,鼓勵群眾監督,對于未按要求實施“食安封簽”而造成食品污染和不良影響的企業,依法從嚴查處,真正保障消費者“舌尖上的安全”。