北京商報訊(記者 陶鳳 實習記者 劉瀚琳)9月23日，海關總署發布數據顯示，中國8月豬肉進口量為16.29萬噸，同比增長76%。北京商報記者梳理發現，今年5月以來，豬肉進口量持續保持在60%以上的增速，1-8月進口量已達到116.4萬噸，逼近去年全年119.3萬噸的總額。

“目前，成百上千的肉制品加工企業每日都會從港口等待海外豬肉運入。”搜豬網首席分析師馮永輝表示，當前市場缺口巨大，從海外無疫區引入的冷凍豬肉部分用于肉制品加工企業，另一部分則銷售到單位食堂及低端餐飲企業;進口豬雜則多是由肉制品加工企業采購，生產中式肉制品。

商務部方面近期曾多次公開表示，為彌補國內豬肉缺口，將適時投放中央儲備凍豬肉，同時繼續鼓勵擴大豬肉的進口。

例如，9月19日，專門從事國家儲備肉類管理的華商儲備商品管理中心通過競價交易的方式對1萬噸儲備豬肉進行投放，主要包含帶骨豬后腿、去骨豬前腿、帶骨豬肋排等26種豬肉產品。而這些豬肉均來自于丹麥、德國、法國、荷蘭、美國等國家。

據中國產業信息網數據顯示，作為全球最大豬肉進口國，2018年，中國共從全球21個國家和地區進口119.3萬噸豬肉，其中德國、西班牙、加拿大、巴西、美國分別以19.15%、18.41%、13.44%、12.58%、7.18%的占比位居豬肉進口源前五位。

今年6月，德國農業部部長訪華期間表示，希望我國進一步放寬對德國肉類產品的進口標準;同月，英國也和我國簽署價值約20億元人民幣的肉類訂單。

阿根廷和巴西等南美洲國家也在今年下半年加快本國的生豬屠宰速度。其中，阿根廷首批對華豬肉出口總量達300余噸,于今年8月裝船發運;而巴西以其低廉的飼料原料及較高的養殖水平，有望成為中國最大豬肉進口來源國。

今年1-8月豬肉累計進口增速已超過40%，銀河證券農林牧漁行業分析師謝芝優在2019年中期農業投資策略報告中預計，2019年全年進口量將在200萬噸左右。今年4月，農業農村部發布《中國農業展望報告(2019-2028)》稱，2019年和2020年豬肉進口量將分別達到170萬噸和200萬噸。彼時，我國豬肉進口尚未呈現大幅上漲情況。然而，中國養殖業聯盟數據指出，2019年豬肉缺口在1000萬-1200萬噸之間。這意味著，僅僅依賴進口并不能完全滿足國內市場需求。

自非洲豬瘟疫情爆發以來，國內生豬產能持續下滑。截至今年7月末，我國能繁母豬存欄2165萬頭，同比下降31.9%。國家統計局的數據顯示，2018年我國豬肉產量5404萬噸，而該年度進口量僅占國內產量的2.21%。

中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員王祖力認為，中國豬肉產量在全球的地位十分重要。豬肉供給主要還是靠國內市場，進口的空間非常有限。“在非洲豬瘟疫情背景下，無法依靠全球市場彌補國內不足，現在要想方設法恢復老百姓生豬生產，國內豬肉產量還是要靠自己。”

謝芝優也在研報中提到，當前非洲豬瘟疫情在我國南方的蔓延形勢有所緩解，大規模拋售已減緩，但在疫苗短期內無法上市的背景下，養殖戶生豬復養存在難度，產能依舊處于下行趨勢，未來我國豬肉市場將面臨較大缺口。

“眼下主要還是以恢復產能、控制疫情為主。按照以往經驗來看，如果當前沒有有效疫苗應對非洲豬瘟疫情，未來我國從無疫區進口的豬肉量還將繼續呈現上漲態勢。”馮永輝向北京商報記者表示，但應該注意的是，一旦疫苗研發上市，豬肉進口量將會以每年20%-30%的幅度下滑。那時，生豬產能將面臨過剩，市場上的豬肉大概率會出現一波低價拋售行情。